飲茶レッスン

今日はウー・ウェン先生の飲茶レッスンに行って来ました。

明るく綺麗なキッチンスタジオで、先生の楽しく為になる講義を聞きながらの実習でした。

浮き粉の餃子は優しく慎重に包まないとすぐ穴が開いてしまいます。

焼麦の皮作りは薄く綺麗な円にするのが難しい…(>_<)

見た目は？もありますが、お味はバッチリでした‼︎

今日はバスケット繋がりの生徒さんばかりなので、やっぱり集合写真はナンタケットバスケットで…♪( ´▽｀)